Vi piace cucinare? In caso affermativo, oggi potete preparare un dolce tipico di Carnevale: le chiacchiere , chiamate anche bugie (Genova, Torino), cenci (Toscana), frappe (Roma), galàni (Venezia, Verona, Padova) o maraviglias (Sardegna).
Esse hanno la forma di una striscia e sono fatte con un impasto di farina che viene fritto o cotto al forno e successivamente spolverato di zucchero a velo.
Vi lascio la ricetta:
LINK: http://ricette.giallozafferano.it/Chiacchiere.html
VIDEO
Poi tentate di rispondere alle domande:
-What are the main ingredients to put in the bowl?
-For how long should I knead until the mixture is smooth?
-What material is wrapped around the compound?
-the mixture should rest in the refrigerator?
-How should weigh each loaf?
-If the dough comes out of the pasta machine with holes, what should I do? How should
-fry the chatter in the pan?
-What you do with the wheel?
-What is the ideal temperature for frying the talk?
-What substance is sprinkled over the chatter?
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