's past Pantelleria is one of the most beloved Sicilian wines, fruity aroma and flavor, perfect with desserts and dessert after a meal! For those who love it enjoy a good glass of wine while eating a nice fruit tart, almond biscuits or biscuits, and many other sweet, the sweet wine of Pantelleria is the right choice! In addition to this good with the sweet wine made from Muscat of Alexandria grape type or Zibibbo fits well with cheeses, especially those with dry pasta.
But where is called the sweet of Pantelleria? This Sicilian wine is so named per il fatto che l'uva, dopo la vendemmia, viene lasciata appassire per alcuni giorni, in modo che si crei quel buon sapore dolce tipico del passito di Pantelleria.
Il passito di Pantelleria è un vino Doc e la temperatura più adatta per berlo è intorno i 10°-12°. Oltre che accompagnare i dolci, potete usare il passito di Pantelleria anche per preparare bei dolcetti a base di frutta! Un suggerimento? La Crostata di Mele e Pinoli di Robjana!
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